Organizzazione della Produzione e dei Sistemi Logistici

Dionisia Cazzaniga Francesetti      Tel. 0502212711

Analisi mat. Ricerca Operativa

Analizzare le caratteristiche strutturali delle imprese sulla base di un bagaglio minimo di nozioni economiche generali. Conoscere i sistemi logistici interni ed esterni delle imprese con particolare attenzione alla logistica integrata nei trasporti.

Sono fornite le cognizioni economiche micro/macro di base (comprese quelle sulla contabilit=E0). Vengono approfonditi i concetti della logistica integrata in particolare per quanto riguarda il settore dei trasporti ed i problemi dell'intermodalit=E0. Viene discussa sia la logistica di fabbrica che quella della grande distribuzione che attualmente guida la stessa produzione soprattutto per i prodotti legati al just in time.

Basic concepts of micro-macro economics and accounting. We examine thoroughly the concepts of integrated logistics in particular freight and intermodality problems. We describe the logistical problems in factories and in distribution stores which are directly linked with the just in time production of consumption goods.

non pervenuto

1) Nozioni di base di micro e macro economia.
Domanda e offerta. Effetti provocati da una variazione della domanda o
dell'offerta.Variazioni di reddito e di prezzo. Rendimenti di scala, la
funzione di produzione aggregata. Dimensioni ed imprese. Analisi dei costi.
Contabilità aziendale, bilancio e costi economici. L'impresa concorrenziale
e il prezzo. Prezzo di monopolio e di oligopolio. I ricavi, massimizzazione
dei profitti. Capitale, interesse e profitti. L'equilibrio generale. Il
prodotto interno lordo, reddito naz. Consumo e investimento. Banche e
moneta.Prezzi stabili. Bilancia dei pagamenti.
2)Il sistema economico. Grandi e piccole imprese. L'innovazione
tecnologica. La performance italiana nella produzione di macchine e
sistemi. Lo sviluppo delle macchine nell'epoca dell'industrialesimo fino ai
nostri giorni.
La logistica interna.
La logistica ed il layout. Il layout: a punto fisso, per reparto, ad U, a
nido d'uccello, a isola chiusa, rettilineo. Qualche caratteristica delle
macchine semplici, automatizzate e gli FMS. I vari tipi di flessibilità.
Valutazione dell'investimento in macchine e sistemi informatizzati: i tre
metodi. La valutazione del rischio. Applicazione dei tre metodi a due tipi
di investimenti. Decisione di  un investimento concreto e mutamento del
layout: le ipotesi a confronto. Macchine  disponibili, sistemi ausiliari
automatizzati, sistemi di controllo. trasformazione di 2 centri in una
cella . Trasformazione di un gruppo di macchine in un sistema. Un FMS.
Studio di fattibilità per la realizzazione di un sistema : steps.CAD-CAM ed
i problemi della progettazione.
La logistica nell'organizzazione del lavoro in fabbrica. Mutamenti di
professionalità nell'organizzazione del lavoro e delle macchine.
L'informatica ed il controllo. Il modello giapponese di riferimento e le
variazioni nei paesi occidentali. Senso delle nuove logiche organizzative
in risposta all'evoluzione dei mercati. Schedulazione, tempi e iter
produttivo alla base della razionalizzazione del layout. Il concetto di
lotto economico nella nuova logistica di fabbrica.La logistica nella grande
distribuzione: strutture fisiche, gestione scorte, ordini, magazzini.
La logistica esterna.
Lo specifico problema dei trasporti nella logistica integrata. Il costo
totale. Gestione dell'ordine. CEDIS. Lead time e magazzini.Il livello di
servizio. Scorte. Il lotto economico di ordinazione. Punto di riordino.
Just in time: cause e conseguenze. Una esemplificazione nei trasporti marittimi.
Qualità e logistica
3)Appunti del docente
Gli appunti contengono approfondimenti sui problemi tecnologici
Corso Integrativo: varia ogni anno, rivolgersi al docente anno per anno.

Bowersox J., Closs D. Helferich O. 1989, Logistica, strategie e integrazione in azienda, Tecniche nuove, Milano. Samuelson 1996, Economia, McGraw Hill (parti) AAVV 1991, Manuale di Logistica, UTET. Marini, Logistica, ed Angeli, Milano Samuelson 1996, Economia, McGraw Hill (parti) Cazzaniga Francesetti 1995, Appunti dalle lezioni, mimeo

Scritto e orale